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1분 생활 상식/살림 상식41

알아두면 좋은 주방 상식 8가지 1. 식재료를 먼저 썰기 전에는 먼저 조리 시간과 순서를 계획하십시오. 식재료를 썰기 시작하기 전에 모든 것을 준비하면 조리 과정이 더욱 원활해집니다. 2. 칼은 날이 무뎌지면 안 됩니다. 매일 칼을 간단히 갈아주십시오. 이렇게 하면 손상을 방지하고 더욱 효율적으로 썰 수 있습니다. 3. 올리브 오일은 낮은 열에서 사용하십시오. 높은 열에 노출되면 올리브 오일의 맛과 영양소가 손상될 수 있습니다. 따라서 음식이 끓는 중이 아닌 경우에만 사용하십시오. 4. 조리 후 식품이 완전히 식기 전에는 항상 뜨거운 팬 또는 그릇에 그대로 두지 마십시오. 식품이 더욱 맛있게 보관되도록 하기 위해서는, 식품이 완전히 식은 후에 냉장고나 냉동실에 보관하십시오. 5. 당근과 같은 뿌리채소는 냉장고에 보관하기 전에 깨끗이 씻.. 2023. 3. 5.
올바른 도마 사용법에대해 알아보자 올바른 도마 사용법은요? 도마는 요리에 꼭 필요한 도구 중 하나이며, 안전하게 요리를 하기 위해서 올바른 도마 사용법을 알아두는 것이 중요합니다. 아래는 올바른 도마 사용법에 대한 몇 가지 팁입니다. 안전하게 사용하기: 도마를 사용할 때에는 안전에 주의해야 합니다. 미끄러짐 방지용 고무패드나 젖은 천으로 도마를 고정시키고, 칼날을 도마에서 바깥쪽으로 향하도록 놓습니다. 적절한 크기 사용하기: 요리의 종류에 맞게 적절한 크기의 도마를 사용해야 합니다. 대부분의 요리에는 중간 정도 크기의 도마가 적합합니다. 적절한 재질 사용하기: 도마의 재질에 따라 사용하는 칼의 날이 닳거나, 도마 표면이 손상될 수 있습니다. 따라서, 일반적으로 목재나 플라스틱 등 부드러운 재질의 도마를 사용하는 것이 좋습니다. 깨끗하게 .. 2023. 3. 5.
식자재 보관 요령 알아보기 식자재 보관 요령과 유통기한관리는 어떻게?? 식자재의 보관과 유통기한 관리는 음식을 맛있게 먹을 수 있는데 있어서 매우 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 식자재를 올바르게 보관하고 유통기한을 관리하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 식자재 보관 방법 냉장보관 냉장고는 식품의 신선도를 유지하는 가장 중요한 요소입니다. 냉장고에는 고기, 생선, 유제품 등 신선도를 유지해야 하는 식자재를 보관하며, 온도는 5도 미만으로 유지해야 합니다. 냉동보관 냉동실은 식자재를 오랫동안 보관할 수 있는 좋은 방법입니다. 냉동실에는 고기, 생선, 야채 등을 보관하며, 온도는 -18도 미만으로 유지해야 합니다. 상온보관 식자재 중 일부는 상온에서도 오랫동안 보관할 수 있습니다. 그러나 상온보관을 할 때에는 공기와 빛을 차단할 .. 2023. 3. 5.
화장실 바닥이 미끄럽다면 방치하지 마세요 화장실 바닥이 미끄러우면 사고가 발생할 수 있어요 넘어짐 화장실 바닥이 미끄러워 발이 미끄러지면, 사람들은 발이 밑에서 빠져나가기 때문에 넘어질 수 있습니다. 이는 각종 상처, 골절, 염좌 등을 유발할 수 있습니다. 슬립 화장실 바닥이 미끄러워 발이 빠져나가면, 사람들은 몸통부터 슬립하여 등을 다칠 수 있습니다. 이러한 부상은 근육통, 골절, 심한 경우 신경손상까지 유발할 수 있습니다. 부상 화장실 바닥이 미끄러워 발이 빠져나가면, 머리를 부딪칠 수 있으며, 이로 인해 두부 손상, 뇌진탕, 어지럼증, 실신 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 화장실 환경 오염 화장실 바닥이 미끄러워 발이 빠져나가면, 물과 쓰레기 등이 흘러나가게 됩니다. 이러한 상황에서는 화장실 바닥이 미끄러워진 것뿐만 아니라, 바닥 주변에.. 2023. 3. 4.